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Dica da Tati de alimentação saudável: um alimento muito nutritivo feito à base de soja, o tofu! Tati ensinou uma receita de Tofu mexido com pão caseiro e um molho de tomate!
100 gramas tofu orgânico, escorrer bem o líquido
1/2 colher chá cúrcuma
1/2 colher chá pimenta
1/2 colher chá cominho
1/2 colher chá sal
1 colher sopa óleo de coco
2 fatias de pão integral caseiro ver receita
03 colheres sopa de molho de tomate caseiro temperado.

Escorrer bem a água do tofu. Após amassar o tofu com um garfo esfarelar bem, misturar os temperos no tofu.
Em uma frigideira em fogo baixo acrescentar o óleo de coco e o tofu, mexer bem por uns 3 minutos. Depois grelhar o pão na frigideira nos dois lados. Colocar o tofu mexido em cima do pão e o molho de tomate! Humm fica uma delícia. Uma boa alternativa para não comer ovos pela manhã!

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